Conseils d'utilisation
Notre Purée de Graines de lin s’utilise en petites quantités, diluée dans vos sauces, vinaigrettes, également dans vos plats salés comme sucrés. Ou encore pour remplacer les matières grasses animales par un gras utile et faire le plein en Oméga 3.
- Dans vos vinaigrettes, mélanger une cuillère de Purée de graines de lin pour composer votre assaisonnement avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, et ce que vous avez l’habitude de mettre. Cela apportera un petit goût de noisette grillées et une bonne dose d’Oméga 3 à votre salade !
- Dans les plats en sauce avant de servir, garder un peu d’eau de cuisson au fond de votre plat de légumes sortant du four (ex. poivrons et courgettes). Ajouter une ou deux cuillères de purée de graines de lin, puis sel et poivre. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.
- Dans les soupes (courgettes, citrouilles, etc…) avant de servir, mettre un peu de soupe à part dans un bol et y incorporer une ou deux cuillères de Purée de graines de lin. Réincorporer le mélange dans votre soupe qui sera plus onctueuse, plus nourrissante et plus saine !
- En version tartinable pour vos petits déjeuners plein d’Omega 3, sur une fine couche de beurre avec un peu de miel… c’est délicieux !
2 CUILLÈRES À CAFÉ de Purée de Graines de Lin
représentent en AJR (apports journaliers recommandés) :
- 157% des Oméga 3
- 23% des Fibres
- 10% des Protéines
- 18% du Magnésium
Ingrédients
- 100% graines de lin doré bio, cultivé en France, et broyé à froid
- et c’est tout !
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 2287 KJ / 554 Kcal
- Lipides 43,1 g dont AG saturé 4,3 g
- Glucides 6 g dont sucres 1,2 g
- Fibres 25,0 g
- Protéines 24,3g
- Sel 0 g
- Traces possibles de fruits à coques
