Tartinade Betterave Espelette

RECETTE POIS CHICHE ET BETTERAVE POUR UNE TARTINADE : HYPER SIMPLE, HYPER COLORÉE, HYPER GOURMANDE !

Pour des apéros colorés, des tapas raffinées et des entrées animées, découvrez une nouvelle recette à base pois chiche et de betteraves, relevée d’une purée de graines de lin et piment d’Espelette.

Ingrédients

  • 100 grammes de pois chiche cuits et égouttés
  • 130 grammes de betterave cuite
  • 3 cc du duo LIN-LOV Lin & Espelette
  • 2 CS d’eau ou de jus de citron
  • Sel, poivre Parsemer 

Préparation

Mixer les pois chiche avec 2 CS d’eau ou de jus de citron.

Mixer la betterave jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Mélanger les deux préparations et ajouter les 3 cc du duo LIN-LOV Lin & Espelette, assaisonner de sel et poivre.

Parsemer de pois chiche et de graines germées, et déguster ! 

Astuce !

A déguster tel quel, en dip, avec du pain ou des crudités ou encore en base sur une tartine.

Relever les plats avec une pointe de piment d'EPELETTE et beaucoup d'Oméga 3

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