Conseils d'utilisation
Aide culinaire LIN COURGE est ultra saine, 100% Bio, riche en Oméga 3 et protéines végétales, idéale pour les vinaigrettes ou dans vos plats salés… délicieux également sur un morceau de pain ! Elle s’utilise en petites quantités :
- Dans les préparation de sauces et vinaigrettes
- Pour faire une mayonnaise « sans oeuf » (grand pouvoir de mucilage)
- Dans les soupes (ex: potiron) pour remplacer la crème fraiche
- A tartiner sur du pain, des toasts, des blinis, galettes de riz etc…
- Dans du pesto, ou dans un houmous
- Comme ingrédient dans les cakes salée aux graines
- Comme épaississant pour vos sauces avec le jus de cuisson
2 CUILLÈRES À CAFÉ de Duo Lin Courge
représentent en AJR (apports journaliers recommandés) :
- 80% des Oméga 3
- 13% des Fibres
- 11% des Protéines
- 9% du Magnésium
Ingrédients
- 50% graines de lin doré bio françaises
- 45% graines de courges bio Autriche
- 4% huile de graines de courge bio
- 1% sel
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 2375 KJ / 571 Kcal
- Lipides 47,6 g dont AG saturé 6,9 g
- Glucides 7,8 g dont sucres 1,2 g
- Fibres 16,1 g
- Protéines 25,8 g
- Sel 1,0 g
- Traces possibles de fruits à coques
