Elle à table – septembre 2021

Elle à table parle de LIN LOV, le premier lin tartinable

To do eat septembre !

« Née il y a quelques mois, la marque LIN-LOV met en valeur toutes les vertus du lin. S’il fait fureur en déco et en ligne de maison, il est plus timide en cuisine. Pourtant cette source d’Oméga-3 est une pépite nutritionnelle, encore faut-il qu’elle soit bien préparée : entière, elle n’est pas bio-assimilable, et moulue, elle s’oxyde vite… Un casse-tête, qu’ont surmonté les fondatrices Eugénia Romanova Thouron et Larissa Laffaure pour décliner le lin en tartinables salés et sucrés, et en aides culinaires. Des purées malines pour faire le plein d’acides gras essentiels, mais aussi de fibres, protéines, magnésium et calcium, idéales pour les sportifs.ves. »

Le pot de 210g : à partir de 10€

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